No és novetat que la tendència actual del mercat és d’anar eliminant additius en els productes alimentaris.

S’ha descobert que en ocasions l’ús de conservants i colorants artificials no són necessaris per mantenir el producte en bon estat i pot comportar efectes secundaris no desitjats.

El nostre repte és seguir gaudint del sabor dels embotits tradicionals però amb la seguretat que són clean label.

Avantatges

  • Menor risc de reaccions al·lèrgiques
  • Aliments sense substàncies químiques
  • Baix risc de desenvolupar malalties ASSOCIADES a productes processats

Gamma de productes

  • Fuet, llonganissa, xoriço, llom i pernil curat …
  • Desenvolupament tradicional