ACTIVA FOOD TECH finalitza el projecte NEWBIOFERM

ACTIVA FOOD TECH S.A.U ha finalitzat el projecte R+D+i NEWBIOFERM (Nou Procés de Producció d’Ingredients Biotecnològics mitjançant Fermentació dirigida), una iniciativa orientada al desenvolupament i la implementació d’un nou procés de producció d’ingredients biotecnològics mitjançant tecnologies avançades de fermentació dirigida. El projecte ha permès generar nou coneixement, optimitzar i validar processos biotecnològics innovadors i escalar-ne l’aplicació, reforçant les […]

CIRCUPRO. Economia circular per a l’obtenció de proteïna d’alta qualitat a partir de subproductes carnis

Ajuts a Iniciatives de Reforç de la Competitivitat per a Projectes de Clústers 2025. Descripció del projecte: El projecte CIRCUPRO neix amb l’objectiu de desenvolupar un procés innovador d’economia circular que permeti valoritzar subproductes carnis aptes per al consum humà, com ossos, greixos i retalls, i transformar-los en un extracte proteic d’alta qualitat, funcional i amb aplicació  directa en[…]